長野MAZEKOZEのオリジナルグッズ(これでいいのかな?)小池氏作を誕生日に頂きました。長野で見たときから欲しいなと思っていたのでハッピー。
焼いたパンをのせ切ろうとしたけどなんだかもったいなくてまた元の飾ってあった場所に戻す。
どう使おうかな~。MAZEKOZAで販売してますよ。
頂き物です。
伊豆の蜂蜜、沖縄の蜂蜜、発酵バター、黄金柑
伊豆のは明るいさわやかな味、沖縄のは濃厚な南の国の味。かなり土地のイメージ入ってますが。比べると味が違う。
発酵バターそのままは初めて。お菓子に入ってるのは食べたことありますけど。塩味も無くて純粋ミルクの油,生チョコみたいな感じ。
伊豆の友達にもらった黄金柑。大きさは金柑よりちょっと大きいくらい、皮はレモン色、実は甘い。金柑みたいに皮ごとがぶりとできるかなとかじると無理~。最近なんでもマーマレードになるのかな?多分無農薬なかんきつはマーマレードにしてみることにしている。
ちょっと漢方ぽいというかハーブぽい味のジャムに。
焼いたパンに発酵バター、マーマレードをのせて食べるとああ、幸せ~になりました。