畑を始めました。何もかも用意してもらって教えてもらった通りに種をまいたり、たい肥を入れたりと畑初心者の私にぴったり。今のとこ月に2回行くだけなので、いっしょにやってる方達と会うのも楽しみに無理なくやらせてもらってます。
誘ってもらってよかった~
前回はレタスやらの種まきに何本も畝作りもあったなので結構時間かかりました。休憩時間はお茶やおやつ頂いて。お隣の畑にもお邪魔してカモミールやお花頂きました。
去年作ったハーブ畑。刈りとっても種がこぼれててあちこちにカモミールやミントが生えてくるそうです。
ミントはフォーを作ったとき、レモングラスといっしょに入れて。美味しさ倍増。
大きないちごが届きました。
娘いちご大好きなので大喜び。
ジャムにしようかと思いつつもそのままでぱくぱくぱくどんどんなくなって。
畑でいちごアイスの作り方を教わったので娘とチャレンジ。
いちごを冷凍させて、生クリームと砂糖を入れブレンダ―で混ぜてそのまま食べる。
美味しそう。
冷凍させて、フードプロセッサーで。回りません。
だめだ~。そこで
かき氷機で冷凍いちごがりがり。生クリームと砂糖をフードプロセッサーで混ぜておいてそこにかりかりしたイチゴを入れる。できました。
美味しい~
脳までとろけそうな美味しさで。うっとり。
作っているときは娘に早く早く溶けちゃうと大騒ぎ。あっという間に食べ終わるし洗い物も多くなるけど、うっとりの美味しさなので。