鳥の巣篭もりクッキー
黒ゴマきなこ、小麦粉、キビトウ、ごま油、牛乳
これもKちゃんレシピ、硬くてきなこ味がほんのり。黒ゴマきなこがあったので使った。味はおいしいのだけれど、鳥の形にしたかった。黒いぶつぶつ鳥に。
夫に鳥に見えると聞くと「UFO」。
まわりに玉ねぎクラッカーを入れて。
玉ねぎクラッカー、姉の「もっと小さい方がいいよ」のアドバイスで形変更。大変硬いので細く小さくした。ペチョ子も食べやすくなった。
そういえばKちゃんも小さく作っていた。
写真右は山椒ですよね。草むしり中に発見。こういう小さいのがあちこちに。
今年たけのこ煮た時山椒があったらとつくづく思った。この小さいやつらがもう少し大きくなったらいい場所に植え替えてやろう。来年のたけのこごはんはこれで大丈夫。
頑張ったOさんに差し入れ弁当、巣篭もりクッキーを持って行く。
何か送られてきた時の手作りダンボールの箱がある、ちょっと改良して弁当箱に。
しかし盛り付け終わって、箱の蓋を見るとなんだか汚くなっているー。
黒豆、紅ちぢみ豆のごはん。ひじき入り豆腐ハンバーグ、ポテトサラダ、わかめの茎煮、味つき卵、ゆかりくきゅうり、冷凍しておいた、ベジベジカレー。
味つき卵、姉レシピ。簡単。ゆで卵作り、同量のしょうゆ、酢、好みの味に砂糖。ビニール袋にたれを入れ殻をむいたゆで卵いれる。
今もらい物の黒糖黒酢があるのでそれを使った。つけて1時間後でも食べられるし、漬け込むと冷蔵庫で1週間大丈夫。
ゆで卵1個だけ作りたいけど、1個だけのためにお鍋ぐつぐつはもったいない。何個かして漬けとくといいですよ。
ブドウゼリー
種無しブドウ、みかん、ゼリー、しそ、はちみつ
ぶどうのぷちぷちがかわいく見える予定だった。がついみかんを絞って入れてしまった。
ぶどうがみえないー。
うちのしそ、うちでシソが育っているのが嬉しく入れたが、味が合わない。
まあ今回のはたいした失敗じゃありません。充分美味しく頂けましたから。
あるんですよ。失敗してがーん。でももったいないから、私1人で食べるおやつが。
硬くてまずい皮の饅頭。だんごになってしまった、かるかん、などなど。