土曜日八王子に飯野さんのねぎぼうず講演会に行く予定が、ぺちょが昼寝から目を覚まさず、出かけらなかった。このところ休みになるたび「でんしゃのりたい」というぺちょにお母さんが疲れるのを恐れ、「今度ね」ばかりだった。「今日はお昼から電車に乗ってお出かけだからね」と話すと朝から電車乗る気まんまんのぺちょ。9時に買い物に出たときも「電車のる」「まだお昼にだよ」と。
昼寝をしないとべろべろになるので10時半から朝昼ねの状態に。私は12時に目をさました。ぺちょは何時に寝たか分からないが、起きない。自分が昼寝の途中で起こされるのが嫌いなので起こせない。今朝5時起きだったからな。講演会には間に合わず。
2時過ぎに起きたぺちょ。「電車にのる」 姉の所に遊びに行くことにした。
姉に一杯遊んでもらったぺちょ。その間私はこたつの魔力に負け、また昼寝。寝てばかり。
姉が子供が小さい頃良く作っていたお菓子の本を貸してくれた。すぐれもの。作りたいお菓子が満載。さすが姉様でした。
オートミールとさつまいものパン
強力粉、オートミール、熱湯、茹でたさつまいも、ドライイースト、ぬるま湯、塩
朝のパンが無い。昨日借りた本にパンもあったな。サツマイモもあるし、今日の朝食はこれだ。
あつあつできたてほかほかパンにちょっと塩気が足りないのでバターをつけて。さつまいもの甘みがほんのり。オートミールは煮てから入れる。ほとんど味はしないがもちもち感が出てる。天然酵母パンのような出来上がりと本にあった。
とまとちゃんがパンダを持って遊びに来てくれた。サツマイモパンぱくぱく。ぱくぱくを見るのが大好き。
人参ジンジャーシナモンパン
強力粉、グラハム粉、茹でた人参、しょうが、シナモン、ドライイースト、ぬるま湯、塩
さつまいもパンがうまくいったので、すぐ次も作りたくなった。人参がある人参パンが作れる。ドライイーストのいいとこはすぐ発酵して焼けるとこですな。1次発酵終わり、型に入れビニール袋に入れホットカーペットの上に置いて上から毛布をかける。「ここに乗っちゃだめよ」とぺちょがそこに行くと「だめよ、だめよ」
もうそろそろ焼けそう、よく膨らんでるぞ。もうちょっと「あー」私ががっしり踏んでしまった。